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約25分
材料
- 白玉粉
50ｇ
- 水
40ｇ
- 栗の甘露煮
4粒
- A市販のゆであずき
200ｇ
- A水
1/2カップ
作り方
- 1.鍋にAを入れて混ぜながら加熱し、煮立ったら約2分煮て火を止め、粗熱を取って冷蔵庫で約1時間冷やす。
- 2.ボウルに白玉粉を入れ、水を少しずつ加えて練り、8等分に丸めて熱湯に入れ､浮いてきたらさらに約1分ゆでて氷水で冷やす。
- 3.器に1と2、栗を等分に盛る。
- 4.※冷やす時間は除きます。
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